Bayram sürecinde sindirim sorunlarından kaçınmak adına yemek miktarında ani bir artış yapılmaması, ağır yiyeceklerden ve fazla tatlı tüketiminden uzak durulması gerektiğini...
Proje, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının kazandırılması ve gıda israfının önlenmesi amacıyla 6., 7., 8. ve 9. sınıf öğrencilerine yönelik eğitimler düzenleyecek. Eğitimler...
Sağlıklı beslenme ve dengeli diyet, yaşam kalitesini artırmak, enerji seviyelerini yükseltmek ve kronik hastalıklardan korunmak adına önemli bir adımdır. Türk Aşçı Haberleri olarak..
Hangi Besinler Beyin Sağlığına İyi Gelir? Beyin sağlığı, beyinin fonksiyonlarını en üst düzeyde yerine getirebilme yeteneği ile ilişkilidir. Beyin sağlığı, bireyin öğrenme, iletişim, bellek..
Pastörizasyon, özellikle süt ve süt ürünleri gibi hassas gıdaların güvenli bir şekilde tüketilmesini sağlar. Bu işlem, sütte bulunan patojenlerin (örneğin, Salmonella ve E. coli gibi) ve bozulmaya..
Gastronomi ve sağlık bir arada olabilir ve hatta birbirini tamam -layabilir. Sağlıklı beslenme, dengeli bir diyet ve doğru gıda seçimleri gastronomiyle uyumlu olabilir. İşte gastronomi..
Uzm. Dyt. Mine Özkazanç Akren, Ramazan bayramında beslenme konusunda uyarılarda bulundu. Uzman Diyetisyen Mine Özkazanç Akren, “Bayram sofraları, hem sohbet hem..
Süt diyet süresince tüketilebilir mi? Kilo yönetimi üzerine etkileri nelerdir? Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük Budak konu hakkında bilgiler verdi. Zengin besin içeriği Süt, mükem..
İsanoğlu, ilkçağdan beri bitkiler ve hayvanlardan faydalanarak beslenmesini sağlamış ve zamanla doğadan elde edilen bu ürünler farklı şekillerde bir araya getirilerek pişirilmiş ve böylece “mutfak kültürü” dediğimiz..
3 ülkenin gençleri tarafından hazırlanan ve birbirinden lezzetli yemeklerin hazırlandığı projenin ardından Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse’yi makamında ziyaret ederken, İtalyan..
Tip 2 hastaları nasıl beslenmeli? Şeker hastaları zayıflamak için ne yapmalı? Şeker hastalarının kahvaltısı nasıl olmalı? Şeker hastalığı hangi meyveleri ve hangi sebzeleri yiyebilir?
Gece yatmadan önce yemek yemek zararlı mı? Yatmadan önce yemek yersen ne olur? Akşam yemeği neden erken yenmeli? Gece yatmadan önce yemek yemek kilo aldırır mı?
Ekmek tüketirken tam tahıl unlarından veya karışık tam tahıl unlarından mayalandırılarak yapılanlar tercih edilmelidir. Böyle ekmeklerin besleyici..
Şef Emre Öztop kimdir? Gastronominin geçmişi ve geleceğinde Şef Emre Öztop'un düşünceleri nelerdir? Türk mutfağı şefleri aşçılık mesleğine..
Özel danışman diyetisyenlerimiz beraberinde oruç tutarken sizi acıktırmayacak ve gün boyunca tok tutan sahur yemeklerinden midenizi yormayacak sağlıklı..
Türkiye'nin Gastronomi Turizmi yol haritasını belirleyen, "Kanaat Önderleri Konuşuyor" temalı "Gastrotalks" etkinliği konuk konuşmacısı Kültür Turizm...
En iyi yaz içeceklerinden Yeşil Doğa Suyu nasıl yapılır? En iyi meyveli yoğurtlardan Dondurulmuş Yoğurt Parçaları nasıl yapılır? Sağlıklı beslen...
Ancak psikolojik açlık beraberinde pek çok olumsuz durumu da beraberinde getirir. Sosyal ilişkilerimize zarar verebilir, problemleri çözmek yerine yeme davranışı çözümünüz olur...
Ramazan ayında Türk mutfağı 'nın önde gelen Şeflerinden özel yemek tarifleri, en zengin iftar menüleri ve en sağlıklı sahur menülerimiz oruç ayı süresince devam edecektir...
En pratik sahur yemeklerinde sizlerin de taleplerine kulak vererek ekonomik sahur lezzetlerinden ekonomik Sebzeli ve yumurtalı ve sağlıklı...
Salgın Boyunca Dışarıdan Yemek Siparişi Güvenli mi? Ancak evde yemek yaparken temel gıda güvenliği tedbirlerini almazsak Korona virüs..
Korona virüsten korunmak ve Bağışıklık Sistemi Güçlendirmek için Suyu asla ihmal etmeyin, Günde 5 porsiyon sebze ve meyve tüketin, Yulaf tüketin...
Yeni sezonda konseptlerinin Akdeniz mutfağı olacağını ifade eden şef, “Bu lezzetlerimizi Türk damak tadına entegre edeceğiz. Yurt dışı..
Geleneksel Türk mutfağında bitkilerle çeşitlendirilmiş ve lezzetlendirilmiş birçok yemek mevcuttur. Bunlardan bir tanesi de dolmadır. Dolma kelime anlamı olarak içi doldurulmuş demektir. Türkiye’de özelikle..
Gastronomiye olan tutkumuz ve Türkiye'ye bağlılığımızla bu önemli adımı atmaktan gurur duyuyoruz. 2025 yılında gerçekleşecek olan bu etkinlik, Türk mutfağının zenginli..
Şefler, Türkiye’nin zengin gastronomi kültürüne dikkat çekerek, aşçı adaylarına hem akademik eğitimlerinin önemini hem de usta-çırak ilişkisinin genç bir aşçının gelişi..
Yarışma, İzzet Baysal Abant Mesleki Teknik Anadolu Lisesi'nin ev sahipliğinde, festival havasında gerçekleşti. 52 öğrencinin katılım sağladığı bu etkinlikte, öğrencilere..
Dünya Helal Zirvesi, İslam İş birliği Teşkilatı (İİT) tarafından desteklenen İslam Ülkeleri Standartlar ve Metroloji Enstitüsü (SMIIC) iş birliğiyle, Ticaret Bakanlığı ve Helal..
Şef Ali Al Hajj’ın 19 Eylül’de gerçekleştireceği lansmanda, konuklar özel bir set menüyle karşılanacak. Mezelerden ana yemeklere kadar uzanan bu menüde, Lübnan mutfağının..